Với khô cá lóc tự làm tại nhà bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như khô cá lóc nướng, gỏi xoài khô cá lóc. Cách làm khô cá lóc rất đơn giản, ai làm cũng thành công. Với khô cá lóc tự làm tại nhà, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chết lượng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe cả gia đình. ❤
➨ NHỮNG THỨC UỐNG NGON DỊP TẾT:
➨ LÀM CÁC MÓN NHẮM BIA:
➨ BÁNH MỨT TẾT:
➨ MÓN ĂN CHAY NGÀY TẾT:
♨ CÔNG THỨC KHÔ CÁ LÓC:
– 700g cá lóc
– 4 trái ớt sừng
– 1 nhánh gừng nhỏ
– 5 tép tỏi
– 50ml rượu
– 1 muỗng canh tương ớt
– Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm
♨ CÁCH LÀM KHÔ CÁ LÓC NGON TẠI NHÀ:
– Cá mua về rửa sạch lại với nước muối loãng. Dùng 50 ml rượu trắng, pha với chút nước lạnh rồi rửa cá để khử mùi tanh. Xả lại với vài lần nước lạnh cho hết mùi rượu. Để cá cho ráo hết nước.
– Cho vào thau các gia vị như hạt nêm, tiêu, đường, muối, nước mắm. Cho cá lóc vào trộn đều rồi cho phần tỏi, gừng, ớt, hành tím xay nhuyễn. Ướp cá 20 phút.
– Cá sau khi ướp đem phơi dưới trời nắng, dùng vải mùng hoặc rỗ che đậy lại. Phơi từ 1 – 2 nắng. Nếu không phơi nắng bạn có thể sấy ở nhiệt độ 70 độ, 2 lửa, quạt.
– Khô cá lóc sau khi phơi có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 1 tuần và trong ngăn đá vài tháng.
♨ CHÚ Ý KHI LÀM KHÔ CÁ LÓC Ở NHÀ:
– Để đánh vẩy, làm sạch, lấy xương cá lóc bạn có thể nhờ người bán.
– Khô cá lóc có thể chế biến thành nhiều món ăn như kho, chiên, nướng, gỏi.
– Không nên phơi quá 2 nắng hoặc sấy quá 3 tiếng. Khô sẽ mất độ mềm mại, không còn ngon.
#CKK chúc các bạn làm thành công #KhôCáLóc nhé! ⛄
► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:
Nguồn: https://sionvadisi.net
Xem thêm bài viết khác: https://sionvadisi.net/tong-hop/
Xem thêm Bài Viết:
- Điểm nổi bật của Cakhia 10 link và cách khắc phục giật, lag
- Phần mềm quản lý khách hàng tốt nhất hiện nay
- Sinh năm 1998 tuổi gì? Cung hoàng đạo tuổi Giáp Dần cho người 1998
- Chế biến gà vịt kinh doanh quy mô nhỏ có nên mua máy vặt lông vịt không?
- Tổng hợp các trang cá độ bóng đá online uy tín nhất hiện nay
Cá mình mua về tưới lắm, nắng sân thượng rất gắt, vậy mà mỉnh phơi bị thủm là sao bạn? Làm sao cho ko bị thum thủm?
🥰
Khoc loc voi goi sau dau .lai them 1ketheken nua ban oi
Nhìn ngon quá bạn ơi 👍👍
Máy sấy a mua ở đâu ak
Phí ớt wa
Mình phơi song rồi tối đem vô nhà rồi mai phơi tiếp hả có cần bỏ tu lạnh k
nhìn ngon quá bạn ơi khô cá lóc
kho ca loc va kho ca tra phong thuong phoi nang bao lau ta………..va cong thuc lam kho ca loc va kho ca tra phong co giong nhau khong????
kno ca
Muỗng canh. Muỗng cà phê nói lộn xộn.
Ngon quá đi Anh ơi
Nhìn cá lóc khô ngon quá. Thèm món cá anh làm..hihi
cho minh hoi lam cach nao de minh phoi ca ma khong bi ruoi toi vay ban
Nhin mieng kho ngon qua di . Nuong duoc khong ? T nghi nuong len ngon lam a !
Đe ngan đá đe được lau khong ban
Chỉ cách làm nước mắm đi bạn
Ô ban lam thay ngon wa.cam ơn ban chi ki mai minh xe lam minh thich kho ca loc mua cho ghê wua
Ban oi bao nhieu ca tuoi ra 1kg ca kho
Tôi rất thích cá khô.. Nhưng o biết làm… Cứ nghĩ là khó… Sau khi xem xong, toi mua cá về làm… Ướp và sấy khô… Rất ngon và sạch sẽ…. Chúc bạn vui vẻ & thành công & may mắn — Thanks 👍 🌹
ơt nhiều quá
Ngon
Khô cá lóc chỉ ngon và bắt miệng khi nướng và trôn gỏi, chứ chiên ăn trớt quớt
Khô 1 nắng nhìn ngon quá.
Cám ơn ad
Mỗi con khô phải xẻ thêm 2 đường nữa ra 3 miến thịt ca bằng nhau nhìn bắt mắt hon. Gia vi tôi ớt tiu nước mắm bột ngọt pha hợp lý thì ok
A làm món gì cũng tuyệt vời
👍👍👍
Thấy bán khô này nhiều mà ko biết làm sao, ko ngờ làm dễ vậy
Khô bạn làm nhìn ngon quá cám ơn bạn rất nhiều.
Khô 1 nắng chiên ăn hao cơm lắm nè