Tổng Hợp

CÁCH LÀM KHÔ CÁ LÓC TẠI NHÀ THƠM NGON KHÔNG BỊ TANH CỰC DỄ CHO NGÀY TẾT – CKK

single image



Với khô cá lóc tự làm tại nhà bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như khô cá lóc nướng, gỏi xoài khô cá lóc. Cách làm khô cá lóc rất đơn giản, ai làm cũng thành công. Với khô cá lóc tự làm tại nhà, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chết lượng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe cả gia đình. ❤

➨ NHỮNG THỨC UỐNG NGON DỊP TẾT:
➨ LÀM CÁC MÓN NHẮM BIA:
➨ BÁNH MỨT TẾT:
➨ MÓN ĂN CHAY NGÀY TẾT:

♨ CÔNG THỨC KHÔ CÁ LÓC:
– 700g cá lóc
– 4 trái ớt sừng
– 1 nhánh gừng nhỏ
– 5 tép tỏi
– 50ml rượu
– 1 muỗng canh tương ớt
– Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm

♨ CÁCH LÀM KHÔ CÁ LÓC NGON TẠI NHÀ:
– Cá mua về rửa sạch lại với nước muối loãng. Dùng 50 ml rượu trắng, pha với chút nước lạnh rồi rửa cá để khử mùi tanh. Xả lại với vài lần nước lạnh cho hết mùi rượu. Để cá cho ráo hết nước.
– Cho vào thau các gia vị như hạt nêm, tiêu, đường, muối, nước mắm. Cho cá lóc vào trộn đều rồi cho phần tỏi, gừng, ớt, hành tím xay nhuyễn. Ướp cá 20 phút.
– Cá sau khi ướp đem phơi dưới trời nắng, dùng vải mùng hoặc rỗ che đậy lại. Phơi từ 1 – 2 nắng. Nếu không phơi nắng bạn có thể sấy ở nhiệt độ 70 độ, 2 lửa, quạt.
– Khô cá lóc sau khi phơi có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 1 tuần và trong ngăn đá vài tháng.

♨ CHÚ Ý KHI LÀM KHÔ CÁ LÓC Ở NHÀ:
– Để đánh vẩy, làm sạch, lấy xương cá lóc bạn có thể nhờ người bán.
– Khô cá lóc có thể chế biến thành nhiều món ăn như kho, chiên, nướng, gỏi.
– Không nên phơi quá 2 nắng hoặc sấy quá 3 tiếng. Khô sẽ mất độ mềm mại, không còn ngon.

#CKK chúc các bạn làm thành công #KhôCáLóc nhé! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

Nguồn: https://sionvadisi.net

Xem thêm bài viết khác: https://sionvadisi.net/tong-hop/

31 Comments
  1. Hoa Mền 7 months ago
    Reply

    Cá mình mua về tưới lắm, nắng sân thượng rất gắt, vậy mà mỉnh phơi bị thủm là sao bạn? Làm sao cho ko bị thum thủm?

  2. Minh Huong Ho Thi 7 months ago
    Reply

    🥰

  3. Diep Duong 7 months ago
    Reply

    Khoc loc voi goi sau dau .lai them 1ketheken nua ban oi

  4. GÓC BẾP 7 months ago
    Reply

    Nhìn ngon quá bạn ơi 👍👍

  5. Mun Nguyễn 7 months ago
    Reply

    Máy sấy a mua ở đâu ak

  6. Văn quan Vo 7 months ago
    Reply

    Phí ớt wa

  7. Ksjsjd Mdmsjj 7 months ago
    Reply

    Mình phơi song rồi tối đem vô nhà rồi mai phơi tiếp hả có cần bỏ tu lạnh k

  8. cha Hu Fan 7 months ago
    Reply

    nhìn ngon quá bạn ơi khô cá lóc

  9. Alex Thai 7 months ago
    Reply

    kho ca loc va kho ca tra phong thuong phoi nang bao lau ta………..va cong thuc lam kho ca loc va kho ca tra phong co giong nhau khong????

  10. Ken Wong 7 months ago
    Reply

    kno ca

  11. Hồng Nga 7 months ago
    Reply

    Muỗng canh. Muỗng cà phê nói lộn xộn.

  12. Tam Ngothi 7 months ago
    Reply

    Ngon quá đi Anh ơi

  13. Ngochuyen Nguyen 7 months ago
    Reply

    Nhìn cá lóc khô ngon quá. Thèm món cá anh làm..hihi

  14. Huong Ta 7 months ago
    Reply

    cho minh hoi lam cach nao de minh phoi ca ma khong bi ruoi toi vay ban

  15. Hang Mai 7 months ago
    Reply

    Nhin mieng kho ngon qua di . Nuong duoc khong ? T nghi nuong len ngon lam a !

  16. Thu Ha Vu Thi 7 months ago
    Reply

    Đe ngan đá đe được lau khong ban

  17. Duyên Dỗ 7 months ago
    Reply

    Chỉ cách làm nước mắm đi bạn

  18. Loc Nguyen 7 months ago
    Reply

    Ô ban lam thay ngon wa.cam ơn ban chi ki mai minh xe lam minh thich kho ca loc mua cho ghê wua

  19. 123 Thu Le 7 months ago
    Reply

    Ban oi bao nhieu ca tuoi ra 1kg ca kho

  20. VT T. 7 months ago
    Reply

    Tôi rất thích cá khô.. Nhưng o biết làm… Cứ nghĩ là khó… Sau khi xem xong, toi mua cá về làm… Ướp và sấy khô… Rất ngon và sạch sẽ…. Chúc bạn vui vẻ & thành công & may mắn — Thanks 👍 🌹

  21. NhuMan Pham 7 months ago
    Reply

    ơt nhiều quá

  22. sương thanh 7 months ago
    Reply

    Ngon

  23. Land Lala 7 months ago
    Reply

    Khô cá lóc chỉ ngon và bắt miệng khi nướng và trôn gỏi, chứ chiên ăn trớt quớt

  24. Bảo Nguyễn 7 months ago
    Reply

    Khô 1 nắng nhìn ngon quá.

  25. chi nguyễn 7 months ago
    Reply

    Cám ơn ad

  26. Nguyễn Phong 7 months ago
    Reply

    Mỗi con khô phải xẻ thêm 2 đường nữa ra 3 miến thịt ca bằng nhau nhìn bắt mắt hon. Gia vi tôi ớt tiu nước mắm bột ngọt pha hợp lý thì ok

  27. Ánh Sao Đen 7 months ago
    Reply

    A làm món gì cũng tuyệt vời

  28. Trinh Trần 7 months ago
    Reply

    👍👍👍

  29. Châu Chu Văn 7 months ago
    Reply

    Thấy bán khô này nhiều mà ko biết làm sao, ko ngờ làm dễ vậy

  30. đinh van anna 7 months ago
    Reply

    Khô bạn làm nhìn ngon quá cám ơn bạn rất nhiều.

  31. Hương Cao 7 months ago
    Reply

    Khô 1 nắng chiên ăn hao cơm lắm nè

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may like