Cá thu 1 nắng – Đồ Sơn – Ký sự đảm đang – Special Sunny Cod from Doson Haiphong

Đồ Sơn là một mảnh đất kỳ đặc của Hải Phòng. Ở đây hội tụ khá đầy đủ : cảnh đẹp, đồ ngon, và những dịp lễ hội tưng bừng.
Ngoài lễ hội chọi trâu truyền thống với món đặc sản trâu chọi giá trị cực cao, thì không thể không nhắc đến những đặc sản khác của Đồ Sơn : cua dây tải, ghẹ 4 chân, bề bề tóc Khá Bảnh và cá thu một nứng.
Nhân dịp cuối tuần về miền biển dự lễ hội chọi trâu, chắc khách sành ăn cũng không lạ gì trong bữa nhậu, sau khi đã ngang dạ với những trâu 7 món : xào ngổ, xáo khế, dạ chần, sách giòn, tiết luộc, nhúng mẻ, hấp lá chanh…thì nhà hàng sẽ bưng lên một combo 4C: cơm canh cá cà, mà trong đó, ngon nhất phải là cá thu một nắng, cái món đặc sản kỳ lạ, làm cho người ta thưởng thức mà lòng cứ man mác nỗi nhớ về bữa cơm chuẩn mẹ nấu ở nhà.

Doson is a special part of Haiphong City. Here tourists can find many iconic things of the region, such as : good scene sof nature, best sea food, and fabulous festivals.
Besides the Buffalo Fighting Festival and the speciality of buffalo meat with very high nutrition, visiting here you can not miss the chance to try some of the most famous food in Doson such as sea big crab, 50kg mantis shrimp…and one-day cod.
The cod is chopped, salted and dried under the sunlight for oneday, and then fried up for 5 seconds to go with the rice fỏ the main dish. Very attractive and delicious.
#food #doson #haiphong #cod #cathumotnang #kysudamdang

Nguồn: https://sionvadisi.net

Xem thêm bài viết khác: https://sionvadisi.net/tong-hop/