BÁNH CUỘN PHÚ SĨ | Vào bếp cùng Bếp Nhà

BÁNH CUỘN PHÚ SĨ THƠM MỀM ❤

Các món bánh luôn là món được mong chờ nhất trong các buổi chiều nắng bên ấm trà nóng hổi. Hôm nay thời tiết đẹp quá, tại sao chúng ta không bắt tay vào làm món bánh cuộn Phú sĩ thật ngon mềm mà thơm lừng mùi lá dứa như thế này nào!

Nguyên liệu:
Cốt bánh:
– 4 trứng
– 30 gr đường
– 30 gr dầu ăn
– 30 ml sữa tươi
– 60 gr bột mì đa dụng
– 20 gr bột ngô
– ¼ mcf cream of tartar
– 1 nhúm muối
– 50 gr đường

Kem tươi:
– 120 gr kem tươi
– 15 gr đường
Kem lá dứa:
– 1 trứng gà
– 40 gr đường
– 30 gr bột mì
– 135 ml sữa tươi
– 100 ml nước cốt dừa
– ½ mcf chiết xuất lá dứa
– 20 gr bơ
– 1 nhúm muối
– Dừa sấy

Cách làm:
– Tách tiêng lòng đỏ và lòng trắng. cho các nguyên liệu vào lòng đỏ đánh đều.
– Cho lòng trắng vào âu, thêm cream of tartar muối vào đánh lên. Thêm đường vào đánh bông.
– Trộn nhẹ nhàng lòng trắng vào lòng đỏ.
– Cho bột vào khuôn 20×30 có lót giấy nến. nướng 175 độ trong 20 – 25 phút.
– Đánh bông kem tươi với đường
– Bánh chín lấy ra, cuộn tròn trong chiếc khan sạch khi còn ấm.
– Trộn các nguyên liệu trong phần kem lá dứa vào. Khuấy cho sệt lại.
– Cho nhân vào bánh. Phủ sốt lá dứa. rắc đều dừa sấy bên trên
Chúc các bạn thành công !

Website: Http://bepnha.tv ❤
Youtube Channel: www.youtube.com/bepnhatv
#BếpNhàChannel ❤
#BepNhaChannel ❤

Credit/ Nguồn : Bepnhachannel
Instructor/ Người hướng dẫn : Kim Kim

-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: “Cách làm Hamburger cực đơn giản | Vào bếp cùng Bếp Nhà”

-~-~~-~~~-~~-~-

Nguồn: https://sionvadisi.net

Xem thêm bài viết khác: https://sionvadisi.net/kinh-doanh/